14.02.2023 Умер Евгений Владимирович Щепетнов.
Ушёл всеми любимый писатель и человек.
Он создал множество интересных, увлекательных и захватывающих миров.
Его творчество, его книги навсегда останутся в нашей памяти.
Как и сам Евгений Владимирович.
Его оптимизм, юмор, целеустремленность, открытость.
Царствие небесное вам, Евгений Владимирович.
Спасибо вам за ваше творчество.
Желаем вам переродиться в ваших мирах.

"А мы тут плюшками балуемся..."

Кулинарные рецепты

Флудилка

Модератор: Модераторы

Правила форума
Ответить
Yaroslav Vasilyev
Posts in topic: 103

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Непрочитанное сообщение Yaroslav Vasilyev » 05 окт 2015, 17:40

viktorsun, а это мысль.

Я то обычно свинину в фольге в сметанном соусе запекаю...
Вернуться к началу
Аватара пользователя
Львович
Прозорливец. Верно толкует линию Партии. Травник. Все знает о прилетах и отлетах. Извращенцев не боится, а даже любит. Пугается бабайку.
Posts in topic: 59
Сообщения: 6015
Зарегистрирован: 24 авг 2014, 14:52
Пол: Муж.
Откуда: Ансонг. Кёнги-до. Южная Корея!!!

Статус

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Непрочитанное сообщение Львович » 05 окт 2015, 17:45

viktorsun писал(а): Приятного аппетита :dr_ink: :dr_ink: :dr_ink:

А яблоко, на десерт? Или в прикуску вместо хлеба?)))) :mi_ga_et: :hi_hi_hi: :dr_ink:
Изображение
ГГ убить не сложно, сложно не убить !!!
Вернуться к началу
Аватара пользователя
viktorsun
Защитник угнетенных авториц. Защитит, а потом затаскивает их под стол. Плодит колобков.
Posts in topic: 24
Сообщения: 4747
Зарегистрирован: 26 окт 2013, 14:56
Пол: Муж.
Откуда: Ростов-на-Дону

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Непрочитанное сообщение viktorsun » 05 окт 2015, 17:51

Львович писал(а):
viktorsun писал(а): Приятного аппетита :dr_ink: :dr_ink: :dr_ink:

А яблоко, на десерт? Или в прикуску вместо хлеба?)))) :mi_ga_et: :hi_hi_hi: :dr_ink:


Тьфу, забыл написать :smu:sche_nie: Я его не всегда добавляю, но если добавлять, то порезанные кусочки кладем на мясо с луком :-) :dr_ink:
… я, знаете, не финансист. Я — свободный художник и холодный философ. Говорю на двух языках: ирония и сарказм.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
Котыч
Амнистирован Тираном до очередного расстрела.
Posts in topic: 143
Сообщения: 46086
Зарегистрирован: 23 авг 2013, 22:08
Пол: Муж.
Откуда: Украина Днепропетровск.

Статус

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Непрочитанное сообщение Котыч » 05 окт 2015, 20:38

По поводу шкурой от курицы. :-) :-) Возможно уже и писал, а тему перечитывать нет времени.
Картофель нарезаем брусочками, как для фри.
Лук мелко.
Сыр на терку.
Соль, перец, майонез.
Все перемещать, заправить в шкурку от курицы и в духовку. Огонь не сильный, держать до золотистой корочки. Сразу делаю таких "колобков" штук пять-шесть. Вкусно. А шкурки продаются в палатках, где торгуют птицефабрики. Никаких сложностей.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
viktorsun
Защитник угнетенных авториц. Защитит, а потом затаскивает их под стол. Плодит колобков.
Posts in topic: 24
Сообщения: 4747
Зарегистрирован: 26 окт 2013, 14:56
Пол: Муж.
Откуда: Ростов-на-Дону

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Непрочитанное сообщение viktorsun » 05 окт 2015, 20:49

Котыч писал(а):...
Все перемещать, заправить в шкурку от курицы и в духовку. ...


Встречал рецепты, в которых в качестве оболочки для разнообразной начинки использовалась шкурка с шеи, снятая "чулком". Получаются эдакие залотистые сосиски или "пальчики" :co_ol: :dr_ink:
… я, знаете, не финансист. Я — свободный художник и холодный философ. Говорю на двух языках: ирония и сарказм.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
Котыч
Амнистирован Тираном до очередного расстрела.
Posts in topic: 143
Сообщения: 46086
Зарегистрирован: 23 авг 2013, 22:08
Пол: Муж.
Откуда: Украина Днепропетровск.

Статус

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Непрочитанное сообщение Котыч » 05 окт 2015, 21:00

Дадим Юле пару рецептов с использованием шкуры. Пусть ей будет стыдно. :-) И знает, как продукты переводить! :-) :ya-za:
Вернуться к началу
Аватара пользователя
Аль
Священная Матушка Дунлин 东陵圣母
Posts in topic: 102
Сообщения: 3078
Зарегистрирован: 21 авг 2013, 22:25

Статус

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Непрочитанное сообщение Аль » 05 окт 2015, 21:07

Шкурка, она, конечно вкууусная... но зело вредная для здоровья.(((
Ульяна, спасибо за рецептик.
Я вот недавно нарыла рецепт рулета из куриного фарша. Уже попробовала - делается легко, съедается вмиг.

Для омлета:
яйцо - 3 штуки
майонез - 100 г
сыр (на терке) - 100 г
манка - 1 столовая ложка.
Все смешать (сбивать в крутую пену не обязательно) и вылить на противень, застеленный пергаментной бумагой. И в духовку на 180 градусов до легкого подрумянивания. Внимание! Следить, чтоб не пересохло, а то от бумаги будет тяжко отковыривать.
Для фарша:
мясо куры или индейки - грамм 300
луковица - порезать и поджарить на сковороде, потом измельчить в блендере
соль, перец, специи
зелень еще можно добавить, я кинзу добавляла

Как омлет подрумянится, вынуть из духовки, намазать сверху фарш, свернуть рулет (без бумаги!). Завернуть все в фольгу и в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Оставить остывать в духовке, сок впитается, будет еще вкуснее.
Пожирать можно и в холодном виде, вкусно очень)))
Будущее покажет, насколько настоящим было наше прошлое.
Изображение
Вернуться к началу
Аватара пользователя
Ульяна Гринь
Доведенная до алкоголизма злыми мущинами! Чооо?! Шестого забацать?! Да она вообще вылезает из постели?!
Posts in topic: 29
Сообщения: 2200
Зарегистрирован: 21 сен 2015, 02:28
Пол: Жен.
Откуда: Longwy

Статус

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Непрочитанное сообщение Ульяна Гринь » 05 окт 2015, 21:15

Котыч писал(а):Дадим Юле пару рецептов с использованием шкуры. Пусть ей будет стыдно. :-) И знает, как продукты переводить! :-) :ya-za:

:pro_tiv: мне здоровье важнее продуктов.
"И создал Бог женщину. Существо получилось вредное, но забавное" (с)
Я думаю. Долго. Постоянно. Не помогает.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
Котыч
Амнистирован Тираном до очередного расстрела.
Posts in topic: 143
Сообщения: 46086
Зарегистрирован: 23 авг 2013, 22:08
Пол: Муж.
Откуда: Украина Днепропетровск.

Статус

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Непрочитанное сообщение Котыч » 05 окт 2015, 21:50

Кушать нужно вкусно, а не искать полезности всякие! :dr_ink:
Вернуться к началу
Аватара пользователя
viktorsun
Защитник угнетенных авториц. Защитит, а потом затаскивает их под стол. Плодит колобков.
Posts in topic: 24
Сообщения: 4747
Зарегистрирован: 26 окт 2013, 14:56
Пол: Муж.
Откуда: Ростов-на-Дону

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Непрочитанное сообщение viktorsun » 05 окт 2015, 21:53

Аль писал(а):Шкурка, она, конечно вкууусная... но зело вредная для здоровья.(((


Жить вредно, от этого умирают :-) :dr_ink:
… я, знаете, не финансист. Я — свободный художник и холодный философ. Говорю на двух языках: ирония и сарказм.
Вернуться к началу
Ответить

Вернуться в «Клуб любителей поговорить»