Никто и не оспаривает сам факт его существования. Или то, что он съедобен. Или то, что он даже лекарственный. Разговор о другом.
Что до:
" Есть исторические свидетельства, что еще в древней Руси щирицу широко использовали в питании".
с этого сайта, неплохо бы их увидеть. Наука утверждает, что амарант попал в Европу, Индию, Китай после эпохи Великих географических открытий а она произошла уже после того как Русь перестала быть Древней.
Единственное историческое свидетельство (если его можно назвать таковым), которое свидетельствует, что это растение было в Древней Руси - это, якобы, при раскопках какого-то захоронения, были обнаружены его семена. Но кто копал и когда, не упоминается нигде.
Зато полно статей, которые разоблачают все эти мифы, в которых Петр 1 да и не только он, его запрещали. В Европе, имеется ввиду. С Южной Америкой и без слов понятно: когда насаждали аборигенам католицизм, как это и обычно делается, вначале с корнем вырывали местные религии, и амарант попал под запарку.
Не помню, чьи эти слова:"Любопытство при отсутствии критического мышления – это очень опасная штука". И ведь верно же подмечено, а?
Раньше говорили - бумаг всё стерпит. Теперь всё терпит несчастный инет.
Мнение автора может не совпадать с его точкой зрения.
