"А мы тут плюшками балуемся..."

Оу! Спасибо) :ki_ss:

Аль писал(а):Оу! Спасибо)

На Здоровье!!! А у вас продают кунжутное масло?! Как оказалось цвет и пикантный привкус кляру дает именно оно :smu:sche_nie:

Да, продают. Я вот подозревала, что секрет есть) Спасибо еще раз.

а про капусту по корейски, могу подсказать килограмм на десять как солить :a_g_a:

Львович писал(а):а про капусту по корейски, могу подсказать килограмм на десять как солить

Лучше про морковку по корейски. :-):

таки это легко!!! на сколько кило моркови желаете?!!! :hi_hi_hi:

Львович писал(а):таки это легко!!! на сколько кило моркови желаете?!!!

Ну пусть будет на кило. :-):

маловато будет!!! :a_g_a:

три кило в самый раз!!!

Львович писал(а):маловато будет!!! три кило в самый раз!!!

Ну пусть будет три. Она долго хранится? :-):

три кило моркови натереть на специальной терке в соломку по два три мм диаметром, слегка подсолив и перемешав оставить постоять ну примерно на то время пока будем готовить заправку, берем крупную луковицу режем мелко, в смысле тонко, не кольцами, и обжариваем на подсолнечном масле ну примерно грамм 100-150 масла, следим чтоб лук ни в коем случае не пригорел :hi_hi_hi:

пару головок чеснока чистим и мелко крошим или давим специально давилкой кому как нравиться, пучок кинзы мелко крошим, если нет свежей можно использовать сухие семена столовой ложки будет достаточно. Вернемся к моркови, за это время она обмякла, стала не такой хрупкой а совсем даже наоборот, и выделила сок сок сливаем в отдельную миску, в приготовленную морковь выкладываем нарезанную зелень и чеснок, перчим опять же по вкусу кому как нравится но обязательно красным молотым перцем, и выливаем туда под остывшее масло с луком....Теперь внимание самый ответственный момент, берем уксус 90-сколькито процентный четверть столовой ложки в отдельной посуде разбавляем его водой один к трем один уксуса три воды и выливаем в морковь все тщательно перемешиваем, пол часа в холодильнике и приятного аппетита!!! :dr_ink:

пы сы: отлитый сок от моркови можно добавить если нравиться чтоб было с жидкостью я лично не люблю мокрую.
и если вдруг кому то покажется что уксуса слишком много, можно посыпать чуть сахара, только аккуратно не переборщите, сахар снимет лишний уксус :a_g_a:

Новая Фантастика

"А мы тут плюшками балуемся..."

Статус

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Статус

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Статус

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Статус

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Награды

Статус

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Статус

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Награды

Статус

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Статус

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Награды

Статус

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."

Статус

Re: "А мы тут плюшками балуемся..."